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坐月子時第一次吃到弟妹帶來的Amin's Creperie彩虹千層,

因為月子餐實在太養生太無趣了,那時看到花花綠綠的千層糕整個心花怒放,

 

滋味特好!被禁足的我每一口都好珍惜呢!

 

時隔一年,打算帶著滿1歲的柔來造訪本店。

 

 

 


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Amin's Creperie巴黎薄餅

 

訂位專線:(02) 2831-9372

 

地址:台北士林區德行東路27 (天母SOGO百貨旁,近捷運芝山站)

 

週一至週五:10:0021:00 (週二店休)
 

週六、日及例假日:9:0021:00

 

 

位置有些偏離士林鬧區,不是排隊名店,是家低調卻有內涵的北法小餐館,

 

就算周末來也不擁擠,可以好好享受午後休閒時光。

 

 

 

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門口這一區塊就很有味道了,讓我迫不及待想入內。

 

 

 

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整體裝潢以鵝黃為底,輔以不少鄉村風擺飾和藝術畫作,

 

每一處都值得細細品味、好好欣賞一番。

 

 

 

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氛圍營造得很棒,洋溢著法式鄉野小餐館風情,充滿了濃濃的異國浪漫情調。

 

 

 

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Amin's Creperie雖以彩虹千層聞名,但說到底它是家北法小餐館,吃的是歐洲鄉村風味菜。

 

 

 

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有甜有鹹,比較特別的是甜可麗餅和鹹薄餅,

 

手藝仿自北法布列塔尼傳統的法式薄餅,是法國國民美食。

 

 

 

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除了彩虹千層,我另想點的是巧克力香蕉千層,

 

但店員說水果系列今日僅限定芒果,不是賣完唷,而是只有這一款

 

沒得選擇店家做什麼就吃什麼吧

 

 

 

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彩虹千層 $150

 

一上桌就讓人好興奮!七彩漸層美呆了!

 

心情跟著畫過一道彩虹,飛揚了起來 

 

 

 

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彩虹千層有30層,每日早上手工現作,新鮮出爐,

 

店家採用了梔子花、紅麴、紅蘿蔔等天然食材來提煉,

 

但其實吃不太出各色皮差別,沒有強烈的人工香精或甘甜味,

 

略帶濕潤的餅皮化在嘴裡透著淡淡清香,

 

口感優雅、細緻,昰一款外表招搖但內在含蓄的甜點。

 

 

 

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芒果千層 $180

 

夏季限定口味,內餡芒果醬和芒果粒皆採用屏東枋寮芒果現煮現切,

 

堅持百分百自製,無人工添加物。

 

 

 

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它們家內餡不會太甜,奶油清爽不膩口,

 

而原味餅皮更能凸顯芒果的鮮甜好滋味,好吃極了。

 

 

 

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彩虹千層較淡而無味,而芒果千層是純芒果甜,

 

兩款都是氣質小清新,不甜不膩好爽口,不嗜甜的人也可以吃的很開心。

 

 

 

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VS一直不安份想偷吃蛋糕的柔柔 >//<

 

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今天綁了個我最拿手的蛋頭馬尾,簡單有型,快速上手,

 

輕輕鬆鬆塑造後腦勺的蓬鬆髮量感,讓側面看起來更加俏皮唷 

 

 

 

 

 

 

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