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宜蘭美食不少昰說這次行程大抵以渡假型酒店為主軸沒有跑東跑西,

 

畢竟還帶了小嬰無法夜奔羅東夜市阿 (…)

 

僅挑了些順路袋名單,也算滿足了口腹之慾。

 

清單List

 

正好鮮肉小籠包阿添魚丸米粉幾米公園柯氏蔥油餅、吳記花生捲冰淇淋

 

有麵煮私房小吃甕窯雞 

 

 

 


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正好鮮肉小籠包 (宜蘭總店)

 

地址:宜蘭縣宜蘭市泰山路25-1

 

營業時間:

 

周五、六、日:08:00-12:3015:00-18:00

 

周二、三、四:08:00-12:30,下午休息

 

周一:休息

 

正好鮮肉小籠包昰宜蘭超人氣排隊美食,評比為僅次點水樓與鼎泰豐的平民湯包,

 

網路說的多天花亂墜多好吃,無論何時都是大排長龍,既然這樣當然要試試阿!

 

 

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早上約莫10點半來目測僅七成滿,

 

正暗自竊喜,沒想到老闆告知要等候40分鐘 (傻眼…) 

 

後來才知店家堅持現點現做現蒸 (等於我抽了號碼牌才開始桿麵皮)

 

老闆一邊快手快腳包肉餡一邊面無表情問:等40分要嗎?結帳後一律不退。 

 

講話速度之快…… 感覺這句台詞一天會說上N百遍,口氣超殺的!

 

不過早有心理準備了,所以爽快結帳等外帶,這40分空檔另安排了附近的阿添魚丸米粉。

 

吃完米粉回來環顧店內尚有許多露天空位,外行的我拿了外帶盒就這樣一屁股坐下來,

 

當然立馬被店家喝止… 外帶不能坐店內! (內心OS位置明明還很多…)

 

這就是名店光環畢竟客人是絡繹不絕的,所以要乖乖遵守規則。

 

好在附近有7-11隨便買了飲料就這樣大剌剌吹起冷氣嗑了起來 (台灣便利商店萬歲!)

 

 

 

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小籠包一份1070元,直接一人一籠吧!

 

這份量正好一個人拜託別再分食了,再買還得重新排隊會哭Der

 

它們家外皮很薄,薄到都能看見綠綠蔥肉餡了,外表的確很吸引人!

 

通常一般小籠包不加蔥或僅幾片碎蔥,正好小籠包的蔥又多又香,

 

況且還是宜蘭扛壩子三星蔥,混著肉泥和肉湯汁吃起來就是一絕!滋味特鮮特好!

 

難怪是排隊名店,只差在店不美觀,內容物絕對有資格跟名牌級的點水樓或鼎泰豐PK 

 

 

 


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阿添魚丸米粉

 

地址:宜蘭縣宜蘭市負郭路255 

 

營業時間:

 

周二~日:06:00-12:00

 

周一:休息

 

用餐環境是簡單的鐵皮棚子配電扇,跟正好小籠包一樣是露天美食沒冷氣,

 

若夏天這兩餐吃下來鐵揮汗如雨啊 ...

 

 

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要吃這家米粉有兩難,第一難昰地點,深藏在隱密巷弄內不好找 @@

 

注意了!這條巷子也有仿的魚丸米粉,

 

若堅持正宗老店請認明這個靈鎮廟門坊,鑽進去後就在開漳聖王廟旁。

 

第二難是它的營業時間,明明是中午吃飯時間卻要打烊了 @@

 

昰的!在地人喜歡把這碗米粉當早餐吃,簡單說來它是賣早點的。

 

若從外地來的觀光客想吃要趁早阿!

 

我的建議是這樣

 

既然正好鮮肉小籠包昰一定要吃又一定得等30分起跳,

 

不如趁這空檔來碗米粉吧,兩家近在咫尺,步行僅4分,這樣排恰恰好喔。

 

 


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除了台南小捲米粉外,這是我的第二次粗米粉體驗,

 

相較細米粉,我更愛粗米粉,這種米粉久煮不爛,偏硬帶Q,口感爽快!

 

 

 

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自製手工魚丸,嚼勁扎實如貢丸 (我真的以為在吃貢丸)

 

沒有想像中的彈牙感 (原來不加硼砂的健康魚丸這麼不脆,昰說以前到底吃了多少硼砂…)

 

湯頭清清淡淡,少許芹菜珠和油蔥酥添味,早上來一碗這樣清爽的魚丸米粉真的很棒!

 


 


幾米公園

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吃完小籠包和魚丸米粉,接著順遊附近約6分車程的幾米公園,

 

幾米公園很久前就爆紅了,只是拖到現在才來朝聖,哈哈,逮到機會就是要用力外拍咩!

 

 

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「向左走向右走」,幾米繪本裡的男女主角

 

 

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有不少行李箱造景,沿路也拍的開心 ^ ^

 

 

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宜蘭車站的「丟丟噹森林」,抬頭就能看到一整片鐵樹森林結合幾米的星空列車,

 

網友分享的夜拍也很漂亮,是很強的裝置藝術阿!

 

 

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充滿童趣又可愛的廣場 

 

 


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柯氏蔥油餅 & 吳記花生捲冰淇淋

 

地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128

 

()營業時間:

 

周一~五:09:00-19:00

 

周六、日:09:00-18:30

 

()營業時間:

 

周一~日:10:30-19:00

 

來宜蘭怎麼可以不吃蔥油餅和花生捲冰淇淋!

 

「柯氏蔥油餅」+「吳記花生捲冰淇淋」雙強併排,是礁溪熱門美食雙胞胎,

 

玩家通常一把納入行程,吃完鹹的再來甜的,超級方便阿 

 

 

 

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千萬別被蔥油餅排隊人潮嚇到,

 

老闆速度之快,流動率之快,約莫10-20分就拿到餅了,值得等,等不久!

 

 

 

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蔥油餅這種食物當然是趁熱吃美味度加分,

 

高溫油炸的餅皮膨鬆酥軟,咬在嘴裡透著青蔥香,加了顆蛋讓味道更溫醇,

 

好好吃喔!好吃到我們第二天又來報到!

 

 

 

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我對吳記花生捲冰淇淋的印象是

 

花生粉給的超豪邁超大方,多到我一直覺得自己在吃花生糖,

 

冰淇淋則是採用宜蘭最好評「阿宗芋冰」,品質自是不用多說,

 

一捲份量超扎實,跟蔥油餅一起吃下來超幸福飽足。

 

 

 


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有麵煮私房小吃 (溫泉店)

 

溫泉店地址:宜蘭縣礁溪鄉溫泉路59號     本文為此家

 

礁溪店地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段33

 

營業時間:11:00-21:30

 

本身是麵食控,到任何地方總喜歡把特色麵食列入清單,

 

看到很多網友推薦泡腳溫泉拉麵,

 

但我對「麵食」小挑,一看就知不是我的菜,頂多只是泡腳噱頭,

 

最後拍案「有麵煮私房小吃」,

 

溫泉分店就在酒店步行可達範圍,對於帶著小嬰的我們來說也算方便。

 

 

 

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蠻有意思的混搭風麵館,除了中式麵食,還兼賣泰式月亮蝦餅、滇緬式紹子麵等,

 

Menu一整排看下來都是我的菜阿!想吃這又想吃那的,只恨自己只有一個胃 // 

 

 

 

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有幾樣不常見的特色小菜,值得一嚐 。

 

 

 

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小黃瓜

 

調味頗辣

 

 

 

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雞絲拉皮

 

媽呀我好久沒吃過這一味了,看到時好興奮阿!

 

以芝麻醬佐以綠豆涼粉、雞絲、小黃瓜絲,

 

都是簡單配料,搭在一起就搖身變為開胃涼拌小品,個人很愛 ^ ^

 

 

 

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煙燻豆皮香菜捲

 

煙燻豆腐皮捲著大把豆芽和香菜,吃起來好清爽!

 

老公不愛豆芽,我一個人開開心心全部嗑光。

 

 

 

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鮮蝦餛飩麵 $90

 

餛飩用料實在,肉餡口感不錯,蝦子也大,

 

大大一顆吃起來很有飽足感,我挺滿意的一碗餛飩麵 

 

 

 


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甕窯雞

 

地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7

 

營業時間:

 

周一~五:09:00-22:00

 

周六、日:09:00-23:00

 

「甕窯雞」是宜蘭烤雞老品牌,大大招牌一直在交流道放閃,搞得不來吃一下不行。

 

 

 

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門口滿滿是烤雞專用大甕窯和龍眼木,

 

做法是以全雞醃漬醬料,入甕高溫烘烤,工作人員需不時拿出來翻轉續烤,

 

這種以古法煉製的窯烤悶燒,柴香逼人,吃來特有一番古味。

 

 

 

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除了招牌甕窯雞,這兒的山野菜也特別,

 

像金蟲草、野薑花、檳榔花、靈芝葉、貓耳、百合苞、碧葫蘆等,

 

菜名挺有趣,是一般菜市場或超市買不到的天然野味,

 

感覺要人多比較能嚐鮮,可惜我們只有兩人,點一隻雞+一盤菜就差不多了。

 

 

 

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餐廳空間頗大,整體也算乾淨明亮。

 

 

 

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免費喝到飽的脆筍湯,但我覺得不好喝耶

 

不知是滾太久還怎樣,筍子好軟好難吃,湯也不鮮,是一股難以形容的筍酸味,

 

……還是認真吃雞就好 

 

 

 

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甕窯雞 $650

 

雞香四溢,整個人立馬活了起來!

 

外皮香酥、肉質鮮嫩多汁,附有胡椒鹽、雞油、孜然蒜頭和香菇,

 

沾點胡椒鹽就很棒了,或是沾些雞油也滑順香口,讚啊 

 

 

 

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這邊吃雞會附上白手套,也算是蠻貼心服務,畢竟剛出爐的烤雞可燙手哩

 

 

 

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炒山蘇 $190

 

因只有我和老公兩人,僅多點了一盤炒山蘇,有肉有菜配白飯,也是吃得開開心心,

 

結束後回程再續吃一輪柯氏蔥油餅+花生捲冰淇淋,假期完美Ending ^ ^

 

 

 

 

延伸閱讀:

 

 【宜蘭】礁溪・長榮鳳凰酒店兩天一夜〜住宿環境篇

 

 

 

 

 

 

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